Österreichs größtes Foodsymposium
"Wenn man auf den CHEFDAYS nicht das Gefühl für die Branche bekommt und für das was man erreichen kann, dann bekommt man es nirgendwo."
"Ich komme ja viel herum, aber die Chefdays in Graz waren selbst für mich ein abgefahrenes Erlebnis.“
"Die CHEFDAYS sind einfach großartig und Graz hat die mit Abstand schönsten Frauen."
"Kochen ist ein Akt der Liebe."
"Ich liebe den Weg, nicht das Ziel."
"Die CHEFDAYS sprühen nur so vor Inspiration."
"So eine geballte Ladung Inspiration: Die CHEFDAYS sind für mich die absolute Nummer eins.“
"Es ist eine unglaubliche Erfahrung mit all den internationalen Spitzenköchen eine Bühne zu teilen.“
"Für mich ist es immer wieder insprierend zu sehen wie andere Chefs arbeiten."
"Wenn man etwas bewegen will, muss man alles in Frage stellen."
"Man muss Traditionen brechen, um Wurzeln zu finden."
"Es ist immer eine gute Idee, seine eigene rebellische Ader zu entdecken.“
"Die Energie die bei den CHEFDAYS abgeht: Wow!“
Speaker 2018
Für 2018 hatten wir wieder internationale Top-Köche am Start. Aber eines ist klar: Es war mega!
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Kristian Baumann
Restaurant 108
Kopenhagen | Dänemark
Kopenhagen | Dänemark
Anatoly Kazakov
Restaurant Selfie
Moskau | Russland
Moskau | Russland
Ernest Jagodziński
Autentyk Kuchnia i Ludzie
Poznań | Polen
Poznań | Polen
Gilad Peled
Le Pressoir d’Argent Gordon Ramsay
Bordeaux | Frankreich
Bordeaux | Frankreich
Quique Dacosta
Quique Dacosta Restaurante
Dénia | Spanien
Dénia | Spanien
Philip Rachinger
Hotel Restaurant Mühltalhof
Neufelden | Österreich
Neufelden | Österreich
Heinz Reitbauer
Steirereck
Wien | Österreich
Wien | Österreich
Tim Raue
Restaurant TIM RAUE
Berlin | Deutschland
Berlin | Deutschland
DAS WAREN DIE CHEFDAYS ÖSTERREICH 2017.
Das waren unsere wunderbaren Aussteller auf den CHEFDAYS 2018
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Wenn Sie Interesse haben, Partner auf Österreichs größtem Foodsymposium zu werden, stehen Ihnen Jasmine D’Orazio und Bettina Valentek unter office@chefdays.at jederzeit gerne Rede und Antwort.
Die CHEFDAYS fanden 2018 zum fünften Mal in Österreich statt und waren auch diesmal ein inspiratives Feuerwerk der Branche.
Rolling Pin bringt internationale Top-Köche nach Österreich und lässt die Stadt Graz zu einem der wichtigsten Anziehungpunkte für Gastronomen, Köche und die gesamte Gastrobranche werden.